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风阳决定先从宁安城开展烧烤摊的经营。

因为用不了多久,人们就要收获土豆了,到时候人们把吃不完的土豆卖掉,手里就有比较多的余钱了,算是周围几个城池里面比较富裕的村子了,完全可以消费一把。

在宁安城这边,风阳并不打算把烧烤和火锅分开,而是准备一起经营。

烧烤可以是小摊,就是路边摊的那种模式,像小吃摊一样。话说练摊的感觉也是别有一番风味。

而火锅的话,一般是要有门头的,开办成饭馆的样式。但是也有露天火锅的经营模式。

所以风阳综合考虑了一下,盘下门头房再装修成一家合格的火锅店,这个成本也是不低的,所以他就决定把烧烤和火锅都是采用露天的模式。

虽然这样会受到天气的影响比较大一点,但在雨雪天里可以搭建防水帐篷啊。要是赶上太极端的天气就直接歇业好

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